"Porque Como PENSAMOS, Así Somos..." PRINCIPIOS DE LA ALIMENTACIÓN

Ya lo decía mi abuela hace mucho tiempo... "Desayuna como un Rey, almuerza como un Príncipes y Cena como un Mendigo.." Pero hasta ahora que puedo ser capaz no solo de comprenderlo, sino de hacerlo...

Aqui les dejo algunas de las pautas de alimentación que intento que dirigan mi vida; espero que a vosotros también les sean útiles. Las he enumerado como mejor he podido aunque intento siempre ir incorporando cosillas creo que esto será a lo largo del tiempo inamovible.

1. Come sólo cuando tengas hambre, esto evita el sobrepeso y que nuestro estómago vuelva a estirarse. Es un músculo y puede volver a dar de sí. Si tienes sensación de hambre entre comidas, bebe agua o infusiones; si el hambre continua después de 30 minutos entonces come porque es hambre verdadera.

2. Consume alimentos jugosos y naturales antes que los concentrados; frutas, verduras crudas y al vapor y ensaladas. (Ojo en los primeros meses que hay alimentos intolerados y de dificil digestion).

3. Consume moderadamente productos de origen animal. Cuando lo hagas, no los consumas mas de una vez al día ni en días consecutivos. Ya que suelen ser de dificil digestion, y poseen muchas grasas. Yo por mi parte suelo sustituir la proteina animal por la vegetal ya que me sientan mejor, y sufro menos hinchazón y me sacio con menos.

4. Come poco de una sola vez, solo para "saciar el apetito físico". No cometas excesos, y no comas hasta atacarte el estómago. Deja de comer cuando creas que aún te cabe el postre.

5. No bebas en las comidas. Los líquidos diluyen las encimas necesarias para la buena digestión. Como norma, yo intento no beber líquido desde 45mins. o 1 hora antes de comer y 2 horas después de comer. (lo intento, pero en época de calor suelo tener mucha sed, así que intento comer comida con pocas especias y poca sal).

6. Mastica los alimentos hasta casi reducirlos a líquido.  La digestión inicia en la boca, así que si no masticas bien, esto agrega una sobrecarga de trabajo al sistema digestivo, por lo que puedes sufrir de indigestión, fermentación o gases, y otros mil problemas. ¡¡¡Así que por favor MASTICA!!!

7. Bebe agua entre cada tiempo de comida, ya que actúa como disolvente y limpia las arterias, el hígado, los riñones, vejiga vesícula, etc...

8. No bebas ni comas cuando te duela algo, te sientas mal o estés cansado. Cuando el cuerpo no está disponible tampoco genera las encimas necesarias para digerir. Por eso condirero que en algun momento puntual podemos intentar un semiayuno, para aliviar y descongestionar nuestro estómago.

9. Cena por lo menos 1 hora y media antes de acostarte. Si te vas a la cama con el estómago lleno, el cuerpo no puede al mismo tiempo digerir y cumplir con las tareas de reparación.

10. Antes de acostarte,y al levantarte, intenta beber siempre un jugo de limón con agua tibia o caliente. Es un excelente alcalinizante (eliminador de ácidos), antiséptico (limpiador) y neutralizante (detiene y disuelve procesos infecciosos), probablemente el mejor que hay. Ademas de ser un excelente sedante.