Pimientos Veraniegos

Rojos, verdes o amarillos... en sus variados colores pueden bailar con sus 20cal/100grs. con los tomates o el pepino, etc. Además pueden presumir de tener muchisima vitamina C, dos vitaminas antioxidantes A y la E, así como bitamina B6 y ácido fólico. Asados también resultan deliciosos, si bien las vitaminas se aprovechan mejor si se consumen crudos o solo un poco cocidos.

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