Smoothies - batidos

Son batidos de frutas, pero con trozos. La consistencia es bastante más espesa que la de los batidos tradicionales.

¿Con qué ingredientes se preparan los smoothies?

· Leche, Leche de soja, Yogurt, (todo desnatado) Trozos de fruta, Hielo triturado

Ventajas:

· Ciento por ciento naturales, Alto contenido de vitaminas y Bajo en calorías

Algunas recetas sabrosas:

1.- Smoothie de plátano, manzana y yogurt

Ingredientes:

· Dos plátanos, Yogurt de vainilla, Tres manzanas y Hielo picado

Preparación:

· Pelar las manzanas y los plátanos.

· Introducir dos manzanas y un plátano en una licuadora

· Colocar en un vaso especial para smoothie que ya tendrá incorporado el hielo triturado, (suele ser una copa alta)

· Cortar en trozos pequeños el plátano y la manzana reservada e incorporar al vaso. Agregar el yogurt y mezclar todo muy bien.

2.- Smoothie de fresa:

Ingredientes:

· Seis fresas medianas, Medio litro de leche, endulcorante, Hielo picado

Preparación:

· Colocar en la licuadora 4 fresas y la leche

· En un vaso especial para smoothie agregar el hielo y el zumo obtenido

· Cortar en trozos pequeños las dos fresas restantes y añadir el azúcar.

3.- Smoothie de zanahorias:

Ingredientes:

· Tres zanahorias, Un vaso de leche de soja, Hielo picado

Elaboración:

· Colocar en una licuadora las tres zanahorias previamente hervidas.

· Añadir la leche hasta que ambos ingredientes estés bien unidos.

· Agregar al recipiente para smoothie el hielo y la mezcla.

Realizar estos licuados es muy sencillo. Se puede utilizar la fruta que se desee. Hay que procurar que queden bien espesos y no olvidarse de incluir los trozos de fruta. Sirven tanto para beber en el desayuno, tras el almuerzo o durante la merienda.